海霸王全面开展食品溯源体系工作!
发布时间:2021-01-23 9:50:25

“民以食为天”,食品安全关乎到我们每一个人。为保障园区内的食品安全,促进监管工作的再提升,带动全市食品安全工作整体水平全面提升,确保人民群众饮食安全。2020年8月21(今天)海霸王西部食品物流园就食品安全、信息化管理工作开展会议,会议邀请了 郫都区市场监督管理局副局长巫立全、安靖镇市场监督管理所所长吴开洪、市场管理方市场部副总柯宗莉以及园区各个经营商户等共计400余人进行追溯系统专项培训,会议推行“一户一码”的食品溯源管理系统以所有产品源头可溯、去向可追、风险可控、公众参与为基本要求,结合园区自身情况,确保食品安全工作落地。

      会议对《中国食品安全法管理实施条例》进行了认真宣导。郫都区市场监督管理局副局长巫立全对海霸王溯源系统应用于园区食品商户的工作给予了充分的肯定;并强调各级领导对食品安全的高度重视;要求积极配合市场管理方确保相关手续齐全,单证查验,确保食品溯源工作切实有效的实施;对进口产品一定要特别重视,每项产品逐一做好核酸检测后才能流向市场。

       会议对园区食品出入库流程进行梳理和宣讲:入库必须做到入库前确保检验检疫等一系列相关证件齐备;入库时保证包装完好、检测达标、运输卫生;入库后完善入库台账上传溯源系统。出库必须做到出库前记录产品出库数据明细以及产品流向信息并生成出库二维码;出库时库管方落实凭码出货,核对出货信息;出库后做好出货备案,以便查验。

       每样产品可溯源将成为食品行业的发展趋势,通过将传统的食品流通手段与数字化、可视化、网络化、智能化技术充分融合,建设统一的质量安全保障体系、统一的“一户一码”标识体系,携手市场管理方、商户、消费者构建社会共治“新食品流通生态圈”,保障社会民生,为国家实施质量强国战略提供重要支撑。

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